9 meses en barrica y 36 meses de envejecimiento mínimo.
GRADO ALCOHOLICO
13.5% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO
18 ºC
TEMPERATURA DE ALMACENAJE
13 ºC
Especificaciones del vino
Descripción de la Añada
2015 fue una añada calificada como “Muy Buena” por el C.R.D.O. Navarra. Los meses de noviembre y diciembre fueron en general húmedos y templados aumentando las reservas hídricas del suelo para el posterior aprovechamiento del viñedo. La primavera llegó a ser más cálida y seca de lo normal y los meses de verano, secos y frescos, fueron muy óptimos para la maduración de la uva.
Especificaciones del vino
Notas de cata
Color picota cubierto con algún destello granate, la nariz es intensa y bastante compleja, dominando la fruta roja y las notas balsámicas, también tenemos recuerdos de caramelo y torrefactos. En boca tiene un buen ataque con un largo paso de boca con una notable expresión frutal y unos taninos pulidos.
Especificaciones del vino
Maridaje
Ideal para acompañar potajes, carnes rojas y quesos curados.
