Señorío de Aldaz Crianza

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VARIETAL

Merlot – Cabernet – Tempranillo

CRIANZA

12 meses en barrica y 24 meses de envejecimiento mínimo.

GRADO ALCOHOLICO

13.50% vol.

TEMPERATURA DE SERVICIO

16 ºC

TEMPERATURA DE ALMACENAJE

13 ºC

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Especificaciones del vino

Descripción de la Añada

2015 fue una añada calificada como “Muy Buena” por el C.R.D.O. Navarra. Los meses de noviembre y diciembre fueron en general húmedos y templados aumentando las reservas hídricas del suelo para el posterior aprovechamiento del viñedo. La primavera llegó a ser más cálida y seca de lo normal y los meses de verano, secos y frescos, fueron muy óptimos para la maduración de la uva.

Especificaciones del vino

Notas de cata

Intenso color cereza, limpio y brillante con un potente aroma a fruta negra y madura acompañado de notas a vainilla y caramelo. En boca se muestra complejo, fresco y goloso con sensaciones de fruta negra, con un paso de boca elegante y fresco donde nos aparecen notas tostadas y especiadas. Es un vino persistente y muy equilibrado.

Especificaciones del vino

Maridaje

Ideal para acompañar carnes, caza y quesos curados.