Finca El Espartal

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AÑADA

2016

VARIETAL

Merlot

CRIANZA

4 meses de barrica

GRADO ALCOHOLICO

13.50% vol.

TEMPERATURA DE SERVICIO

13.5%

TEMPERATURA DE ALMACENAJE

13 ºC

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Especificaciones del vino

Descripcion de la añada

2016 fue una añada calificada como “Muy Buena” por el C.R.D.O. Navarra. Un otoño cálido y con escasas precipitaciones que fueron un poco más abundantes en invierno. Abril y mayo fueron fríos y propiciaron el retraso del ciclo de la vid con una floración algo retrasada. La vendimia fue tardía.

Especificaciones del Vino

Notas de Cata

Color picota violáceo, vivo y cubierto. Con una nariz muy intensa y golosa con recuerdos balsámicos. En boca tiene un buen ataque, fresco con cuerpo y notable longitud.

Especificaciones del vino

Maridaje

Acompañamiento ideal para guisos de carnes blancas, embutidos y quesos curados y semicurados